Il programma di Alcalia che coinvolge centinaia di medici, esperti della nutrizione e filiere italiane dell’agroalimentare.
L’obiettivo è duplice
1. dimostrare che i singoli alimenti mediterranei, per le loro caratteristiche “funzionali”, sono trasversali a tantissime diete e regimi alimentari;
2. evidenziare i prodotti italiani di eccellenza che da anni annoverano proprietà, qualità e gusto superiori rispetto a quanto proviene da altri Paesi.
Il Programma valorizza piatti preparati con gli ingredienti mediterranei che svolgono un’ importante funzione tanto per la prevenzione di malattie degenerative, cardiovascolari, metaboliche o neurologiche, quanto un effetto antiossidante o di integrazione per eventuali carenze vitaminiche.
Ecco i primi argomenti del nuovo Programma
E’ un percorso di salute fra i sapori e le tradizioni di quella cucina italiana che, attraverso metodi semplici e piccole scelte quotidiane, ci aiuta a coniugare il benessere con il piacere della buona tavola.
- Alimenti Mediterranei PER DIMAGRIRE
- Una difesa CONTRO LE MALATTIE METABOLICHE
- CONTRO DEMENZA E MORBO DI ALZHEIMER
- PER PREVENIRE L’INFARTO
- Un espediente CONTRO LA CARENZA DI VITAMINE
- La pasta, gli altri Alimenti Mediterranei e I LORO POTERI
- L’ACQUA nell’ Alimentazione Mediterranea
