– scottata  con macedonia di carote, finocchio, mela, estratto di melagrana – Ricette d’Autore Chef Luca Malacrida – Capitano Squadra Nazionale APCI Chef. A questo link LE SUE RICETTE E LA SUA BIOGRAFIA ingredienti in dispensa per 4 persone Trota salmonata, filetto parte alta g. 600 Melograni medi n. 2 Carota n. 1 Finocchio maschio … Leggi tutto Lingotto di Trota Salmonata