Le Trote sono di diversi tipi e quella cosiddetta “salmonata” non è un ibrido originato dall’incrocio con il salmone né una specie a sé stante – si tratta semplicemente di una trota iridea dalle carni di colore rosa più scuro date da un’alimentazione molto ricca di carotenoidi (e di conseguenza più ricca di astaxantina, uno … Leggi tutto la Trota aiuta anche il nostro umore