meglio il selvatico per chi soffre di ipercolesterolemia Innanzitutto è bene distinguere il branzino selvatico da quello d’allevamento poiché il primo non solo risulta meno grasso ma ha una percentuale minore di acidi grassi saturi, quindi è più adatto a chi soffre di ipercolesterolemia. Il branzino non è considerato un pesce grasso ma se si … Leggi tutto Il Branzino: selvatico o di allevamento.