– adagiato su crema delicata di squacquerone con cavolo nero, cubetti di zucca violina e melograno –  Ricette d’Autore Chef Sergio Ferrarini – Consigliere Nazionale APCI.A questo link le sue RICETTE e la sua BIOGRAFIA. ingredienti in dispensa per 4 persone Filetto di Black Angus n. 4 di circa g. 160 cadauno Squacquerone fresco di … Leggi tutto Filetto di Black Angus