Ricette d’Autore Chef Luca Malacrida – Capitano Squadra Nazionale APCI Chef. A questo link LE SUE RICETTE E LA SUA BIOGRAFIA ingredienti in dispensa per 4 persone 4 tranci da 200 g Scorfano rosso 1 kg zucca mantovana 2 zucchine napoletane medie 1 cipolla fresca con parte verde 1 spicchio aglio 1 mazzetto erbette fresche … Leggi tutto Cartoccio di Scorfano Rosso, zucca caramellata e julienne di zucchine crock